Willkommen bei CarYMel – dem Ort, an dem regionale Küche auf panamaische Einflüsse trifft - für authentische Gerichte in familiärer Atmosphäre.
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Regionale Gerichte Entdeckt unsere wechselnden Mittagsgerichte, hausgemachte Kuchen und unsere Sonntags-Specials mit leckeren Braten, Schäuferle und veganen Alternativen. Tagesangebote immer wechselnde Tagesangebote. Vorbeischauen lohnt sich Vegane Optionen Auch vegane Genießer kommen bei uns voll auf ihre Kosten.
Fragt gerne nach unseren Caterings. Auch jetzt schon gerne für Weihnachts- und Jahresabschlussfeiern. Erfahrungsgemäß sind die Plätze und Verfügbarkeiten sehr schnell weg. Gerne jetzt bereits anfragen. Alle Kontaktdaten weiter unten.








































Wir sind für euch da, wo die meisten geschlossen haben
ab 17:00
Durchgehend warme Küche
von 17:30 bis 21:00
Hier gibt es ausschließlich Tapas - Einblicke in die Küche Panamas
von 17:30 bis 21:00
Immer ofenfrische Schäufele.
Ausschließlich Tageskarte mit fränkischen Gerichten
von 12:30 bis 17:00

Samstag und Sonntag leckeren Kuchen aus der Bäckerei Gugel in Herpersdorf



Macht euren Liebsten eine kulinarische Freude zur Weihnachtszeit und verschenkt unsere CarYMel-Gutscheine. Ab sofort erhältlich, ab 10,- EUR.
Freut euch auf besondere Abende voller kulinarischer Highlights. Wir veranstalten regelmäßig Themenabende mit besonderen Menüs und passenden Weinen.
Feiert Ostern, Weihnachten und andere Feiertage mit unserem leckeren Brunch-Buffet, gefüllt mit regionalen Köstlichkeiten und süßen Überraschungen.
Ob Familienfeier oder geschlossene Gesellschaft – wir machen euren Tag besonders. Wir bieten euch die perfekte Location und das passende Menü für eure private Feier.


Sichert euch jetzt euren Tisch und genießt ein entspanntes Abendessen mit uns. Reserviert einfach telefonisch oder über unser Kontaktformular.
Europaplatz 5, 90491 Nürnberg
carundmel5@gmail.com
+49 1523 8985525

CarYMel entstand aus der Liebe zum Kochen und der Leidenschaft für regionale Produkte. Melanie, die Gastgeberin mit Charme und Carlos, der Koch mit großem Herz, vereinen ihre Talente, um euch ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
"Wir kochen mit Liebe – für euch, für uns, für die Region. Unsere Küche spiegelt die Leidenschaft wider, mit der wir euch begeistern möchten. Hier soll sich jeder wie zuhause fühlen."
CarYMel – Wo Liebe durch den Magen geht.