Gute Küche. Ehrlicher Genuss. Echte Gastfreundschaft.
Danke, dass ihr bei uns seid.
Offizielles Vereinsheim der NÜRNBERG GRIZZLYS – Ringen mit Tradition seit über 100 Jahren
Frisch aus unserer Küche – knusprig, herzhaft, hausgemacht
Aus dem CARYMEL am Europaplatz kennt ihr uns – jetzt gibt es uns auch dort, wo gekämpft wird.
Hinter CARYMEL stehen Melanie & Carlos: Sie die Gastgeberin mit Herz, er der Koch mit Leidenschaft für ehrliche, regionale Küche mit einem Hauch Panama. Seit Jahren verwöhnen die beiden ihre Gäste im Restaurant CARYMEL am Europaplatz in Nürnberg.
Seit dem 4. Juni 2026 führen die beiden zusätzlich das Vereinsheim der Nürnberg Grizzlys am Zeisigweg – unter dem Namen CARYMEL fight & bite. Erst wird gekämpft, dann wird gegessen: fränkische Klassiker, frische Bowls und hausgemachte Pasta für Ringer, Familien und das ganze Viertel.
Eröffnungsfest am Zeisigweg
Wir sind das offizielle Vereinsheim der Nürnberg Grizzlys – dem Ringerverein des SV Johannis 07 mit über 100 Jahren Tradition.
An Kampftagen wird's voll, laut und lecker: Kommt vor oder nach dem Kampf auf ein Grüner Helles und ein Holzfällersteak vorbei.
Ob Ringer, Familie oder Nachbarschaft – bei uns ist jeder willkommen. Gute Küche und echte Gastfreundschaft für alle.
Wann die Grizzlys das nächste Mal auf der Matte stehen, steht auf nuernberg-grizzlys.de – und danach ist bei uns gedeckt.
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag | 17:00 – 22:00 Uhr |
| Mittwoch | 17:00 – 22:00 Uhr |
| Donnerstag | 17:00 – 22:00 Uhr |
| Freitag | 17:00 – 22:00 Uhr |
| Samstag | 17:00 – 22:00 Uhr |
| Sonntag | 11:30 – 14:00 Uhr 17:00 – 20:00 Uhr |
Am Sonntag kocht die Küche mittags und abends – ideal für den Familientisch nach dem Kampftag.
Ein Klick, Nachricht ist vorbereitet – nur noch Name, Datum, Uhrzeit und Personenzahl eintragen und abschicken. Ihr bekommt eure Bestätigung direkt von uns zurück.
💬 Per WhatsApp reservierenReservierungen nehmen wir am liebsten per WhatsApp entgegen: 01523 / 89 85 525.
Lieber telefonisch? Ruft uns an unter 0911 / 81 22 66 72.
Salsa · Bachata · Kizomba
Dance. Feel. Connect. – erst essen, dann tanzen. Küche und Bar sind den ganzen Abend für euch da.
Weitere Termine kündigen wir hier und auf Instagram an.
Geburtstag, Taufe, Vereinsfeier oder Weihnachtsfeier – im fight & bite feiert ihr in uriger Atmosphäre mit Küche, die satt und glücklich macht. Sprecht uns einfach an – wir finden für jede Gruppengröße den passenden Rahmen.
Ihr kennt unser Catering vom Europaplatz – natürlich liefern wir auch weiterhin. Fragt uns einfach an!
Tapas-Abende mit panamaischen Einflüssen, Braten-Sonntage & mehr. Was als Nächstes ansteht, erfahrt ihr bei uns im Haus und auf Instagram.
Verschenkt Genuss: Gutscheine gibt es direkt bei uns im Restaurant – in jedem Wunschbetrag.
Ein Klick vergrößert die Bilder.
Zeisigweg 70
Hier zeigen wir euch gerne die Karte von Google Maps. Beim Laden werden Daten an Google übertragen – deshalb fragen wir vorher kurz nach. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.